Y de postre orejas
Escrito por: laviajeraempedernida | 28 de marzo de 2009
Estoy desperezandome en una casa ?rural? perdida en el parque nacional de Aukstaitijos.
Sigo en Lituania. Sigo pegada a la frontera con Bielorusia. Y sigo viendo nieve por todas partes.
Como les contaba, estoy en el corazon de un parque nacional de nombre imposible lleno de lagos (hay mas ciento veinte, algunos de ellos comunicados por canales). Me cuentan que en verano, navegar por aqui en canoas o kayaks es una gozada. El problema es que ahora todo esto esta helado y tengo que conformarme con imaginarme esa actividad.
Tambien me cuentan que en verano aqui hace mucho calor y que esta zona llena de gente. Hace unos dias, cuando llegue a Lituania les contaba que este es un pais virgen al turismo y no es cierto. En Lituania saben bien hace ya muchos anos la riqueza que aporta al PIB del pais este sector. Y estan bien preparados para recibir viajeros, eso si, mediterraneos pocos. Los turistas que llegan a Lituania son fundamentalmente letones, estones, rusos, polacos y rumanos, o sea, sus vecinos. Tambien hay israelies, alemanes y britanicos pero espanoles pocos. Lo entiendo. Lituania no suena exotico para un espanol. Y llegar no es comodo por que no hay vuelos directos. Pero es una pena porque realmente este es un pais interesante. Lleno de historia. Y lo que es muy importante para nosotros los spanish. Se come muy bien.
Y hablando de comida. Ayer me paso una cosa curiosa. Viajabamos en coche por una carretera de la Lituania profunda y llego la hora de comer. Paramos en un restaurante en un pueblo llamado Sjvencionys. Pedimos el plato tipico lituano: un zepelin (una especie de patata rellena de carne). Estaba bueno. Si. Pero lo mejor fue cuando me trajeron el postre. Eran OREJAS. Si. Lo juro. Aqui las llaman zazareliai pero son iguales. Un poco mas pequenas que las que hace mi suegra pero igualitas de sabor.
Tiene gracia. Venir a lituania a comer orejas. El mundo es asi.
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Categoría Curiosidades viajeras,General,Lituania
Etiquetas: , Curiosidades viajeras, Experiencias personales, Gastronomia del mundo, turismo activo
8 Comentarios »
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Escrito por IsabelCºrgO | 28 de marzo de 2009 a las 15:38 @ 15:38
Mira tu por donde uno se acuerda de la suegra…… jaja
Escrito por cova | 28 de marzo de 2009 a las 17:27 @ 17:27
Orejas, que ricas. Pq cuando viajo lo que mas hecho de menos es la comida de mi casa. seriauna gozada encontrarlas esa comida rica cuando estoy fuera.
Escrito por nenomadaleno | 28 de marzo de 2009 a las 19:35 @ 19:35
en la India desayunábamos unos frixuelos, fayueles o filhoas rellenos de fruta i-gua-li-tas (sin la fruta) a las que hacía mi abuela.
Escrito por Paco Nadal | 29 de marzo de 2009 a las 1:00 @ 1:00
No se si comería oreja de postre (o de aperitivo), pero me encantaría visitar Lituana. De momento me conformo con hacerlo contigo, que no es poco. Un beso desde otro lugar frío.
Escrito por Nani | 29 de marzo de 2009 a las 8:14 @ 8:14
Veo que ha habido cierta confusion con el tema de las orejas porque la gente que me lee desde fuera de Galicia desconoce que es es un postre dulce tipico del carnaval y no carne de cerdo, como su nombre parece indicar. Tambien aqui en Lituania se rieron mucho de mi cuando les dije como se llamaba a ese plato en mi tierra.
Si, las orejas son dulces, son una especie de ?galletas? hechas con harina huevos y aceite. Se amasa, se aplasta, se corta en trozos (en Galicia grandes y en Lituania muy pequenos) se frie en aceite bien caliente. Y luego se pone azucar y listo. A mi por lo menos me encantan.
Pero ojo, son las orejas tanto en Galicia como en Lituania son postres dulces.
Escrito por Maria Jesús | 29 de marzo de 2009 a las 22:15 @ 22:15
Yo,, las orejas que se hacer son una masa de harina,leche,huevos,azúcar,mantequilla y limón,se estira la masa se corta y da forma de oreja y luego se frien en aceite bien caliente y abundante,estan riquisimas,es uno de los postres típicos del carnaval.O de cualquier día más bien fresquito .Ojito con las calorias .
Escrito por Maria Jesús | 29 de marzo de 2009 a las 22:19 @ 22:19
Yo,, las orejas que se hacer son una masa de harina,leche,huevos,azúcar,mantequilla y limón y licor de anis,se estira la masa se corta y da forma de oreja y luego se frien en aceite bien caliente y abundante,estan riquisimas,es uno de los postres típicos del carnaval.O de cualquier día más bien fresquito .Ojito con las calorias .
Escrito por arcoiris | 31 de marzo de 2009 a las 22:12 @ 22:12
Q fuerte lo de encontrarte orejas en Lituania!!!y si son un dulce tipico gallego pero en Andalucia y Extremadura, tambien se hace un postre muy parecido, casi igual y se llaman pestiños, lo único que en Galicia es más tipico ponerles azúcar por encima y en Andalucia tambien le ponen miel.