Y así, poco a poco, viaje a  viaje ha llegado el final del 2010, un año que puedo cerrar confirmando que ha sido “muy viajero”.

A lo largo de estos extraños doce meses, la Viajera Empedernida ha conseguido sus objetivos.

-El primero, seguir haciendo realidad mis sueños viajeros.

-Y el segundo, seguir contando esos viajes a todos los que me seguís no sólo a través del blog y las Redes Sociales sino también a los que me leéis en las revistas y suplementos de viajes tradicionales y Off Line, donde escribo. Una suerte pues el mercado no nos lo ha puesto fácil a los periodistas, ni a los de viajes ni a los que escriben sobre otras materias. En todo el sector que hemos visto como a día a día, mes a mes se cerraban revistas. Como se planteaban ERES en muchas empresas periodísticas. Como muchos compañeros se quedaban sin trabajo. Como nos bajaban las tarifas, nos planteaban condiciones contractuales abusivas, nos blindaban los contratos de colaboración, nos aplazaban los pagos (hasta el infinito y más allá….), nos hacían el vacío…

Poco a poco, el mercado y la cobarde actitud de los directivos de ciertas empresas nos han convertido en ratas que nos peleamos como perros por pillar un cada vez más diminuto trozo de queso, que para encima sabe mal, y en muchos casos incluso ¡está podrido!.

Pero a pesar de ese panorama yo puedo considerarme afortunada pues SIGO VIVA, tanto en los medios Off Line donde mi firma se mantiene, como en este On Line que es mi niña del alma, mi capricho, mi debilidad y sin duda el proyecto al cual más tiempo he dedicado y quizá, el que más frutos me ha dado. Pues este blog es mo, solo depende de mis propios criterios y creo es sincero y no vende nada. Porque sin duda, creo que esa es la profesión  que más he visto crecer  en los últimos doce meses: los vendedores de humo.

Así que aunque NO ME DA DE COMER, y me roba MUCHO tiempo, el balance anual de las andanzas de La Viajera Empedernida es MUY POSITIVO por varias razones:

- Porque tras un año intenso con cambios de dominio, redirecciones, rediseños y  reorganización he logrado consolidar lo que para muchos es ya un nuevo medio de comunicación independiente y cada vez más fuerte: laviajeraempedernida.com.

- Porque he visto que cada vez se hace más caso a los blogs. Y eso es en parte fruto de una campaña personal que he ido desarrollado poco a poco entre los profesionales del sector a quienes he intentado mostrar cuan profesionales son ciertos bloggers y cuanto ruido podemos hacer entre nuestras “microaudiencias” enmarañadas en la cada vez más complicada red social.

-  Porque este blog me ha permitido viajar más de lo que pensaba y lo que es mejor, me ha puesto en contacto con gente del sector On Line muy interesante y muy profesional. Estoy hablando de otros bloggers, otros locos-visionarios que como yo han apostado por sus bitácoras y con los que he tenido la oportunidad de viajar, charlar, debatir sobre esta nueva forma de comunicación. Me refiero a colegas de la vieja escuela que se han reciclado como bloggers como Paco Nadal (con quien ya he compartido muchos años de experiecias On line o Off Line), Joan y Rafa (mis bloggers y fotógrafos favoritos), Egoitz, el corazón de Espíritu Nómada; Quique Viaja blog (un viajero de verdad)… Gracias a todos por compartir conmigo unos viajes para no olvidar. Y si tenéis tiempo, no dejéis de leer sus puntos de vista sobre destinos como Holanda, Leeds, Rumanía, algunos de los destinos que he compartido con ellos. Ah, os dejo una foto donde salimos algunos de los mencionados.

-  No quiero dejar fuera de la lista otros compañeros como MeriFont, Santi, Clemente, Marcos, Elisenda, Maribel … otros bloggers, algunos más bien Community Managers, la profesión de moda, que llegarán lejos.

Aprovecho estas líneas también para lanzar algunos agradecimientos a todos aquellos que han apostado por este blog: a la Oficina de Turismo de Holanda con quien he colaborado en la organización de aquel viaje cuyo lema fue la “Holanditis”. A Noruega que se ha interesado en la difusión de contenidos turísticos a través del blog. A Turismo Británico quien ha apostado también por la promoción a través de bloggers. A Adtiviti y una de las agencias pioneras en este tipo de promociones. A la aerolínea Easy-Jet que ha colaborado con billetes de avión. A Spanair que siempre nos echa una mano. A Vueling, pionera en la promoción On Line. Al IED que ha contado conmigo como “experta” para dar charlas especializadas en algunos de sus cursos sobre Blogs, Bloggers, Comunity Managers y demás formas de comunicación y promoción On Line. A Turismo de Canarias, a Turismo de Austria desde donde ya han organizado varios viajes y eventos para bloggers de viajes, a Disneyland Resort Paris y “sus chicas” siempre ‘geniales!… A Turismo de Croacia, uno de los destinos que mejor me conozco de Europa gracias al incondicional apoyo y buen hacer de su gente y en el que este año espero profundizar un poco más. Y a turismo de Alemania, siempre pendientes de todo lo nuevo…. y muchos más. Perdón porque seguro que se me olvida alguien a importante a quien mencionar pero es que son tantos los apoyos que he recibido este año que ya he perdido la cuenta.

GRACIAS A TODOS por confiar en nosotros, por tenernos en cuenta como nuevos medios de comunicación, por comprender el esfuerzo que hay detrás de estos posts y por ayudarnos y animarnos a seguir adelante.

Y como no, me queda el agradecimiento más especial. El que os merecéis vosotros, los lectores de este blog, a los más de 815 fans en Facebook y a los más de 120 seguidores de la Viajera a través de Twitter. Que sois quienes me animáis a seguir escribiendo día a día. Aunque esté cansada tras muchas horas de vuelo, o de coche. O rendida tras una jornada eterna de pateo y fotos por cualquier ciudad del mundo. Gracias de corazón por estar ahí, por leerme, por valorar el esfuerzo que supone compartir de forma cotidiana todas mis experiencias viajeras. Y por dejarme vuestros comentarios, vuestras opiniones, vuestras críticas…. GRACIAS DE VERDAD

Y atentos porque NO PIENSO PARAR. Ya tengo bastantes viajes cerrados para el 2011 y estoy firmemente decidida a superar los más de 150 posts escritos este año. Y los 21 viajes  a destinos diferentes realizados en el 2010.

El 2009 fue el año del despegue, el 2010 el año de coger altura y si los patrocinadores, las empresas turísticas y vosotros los lectores quereis, el 2011 será el año de coger altura. Cruzo los dedos para que así sea.

¡FELIZ AÑO A TODOS LOS VIAJER@S EMPEDERNID@S!

Todo cambia.

Estaba yo el otro día en Córdoba preguntando los horarios de visita de la Mezquita cuando uno de los guardias de seguridad de matizó lo siguiente.

- Bueno, ahora hablamos de la “la Catedral de Córdoba” y no de la “Mezquita”.

- Ah, perdone… es que yo toda la vida me he referido a la Mezquita, es más, así recuerdo haberlo estudiado en el colegio donde la retahíla de monumentos importanes andaluces era la siguiente: ¡Giralda de Sevilla, Mezquita de Córdoba y Alhambra de Granada!.

- Sí, pero eso era antes. Lo que usted llama Mezquita es en realidad un templo católico, cuya conservación sale de las arcas de la iglesia y en el que está prohibido el culto musulmán. Por eso consideramos que no tiene sentido el calificativo de Mezquita. Así que bienvenida a la catedral de Córdoba.

- ¿Está prohibido el culto musulmán?

- Sí, si vemos a algún musulmán rezando según sus ritos nuestro deber es recordarle que este es un lugar de culto católico. Además, entre las normas de visita está la de llevar la cabeza descubierta.

Y así es. Al comprar la entrada pude comprobar que todo lo que me había dicho el vigilante era cierto. En el anverso del ticket se lee: “Catedral de Córdoba”. Y en pequeño; El cabildo catedralicio le da la bienvenida a esta santa Iglesia Catedral”. Y en el reverso, efectivamente, entre las normas de visita reza una que dice: “descubra la cabeza cuando acceda al templo”.

Y la web oficial es: catedraldecordoba.com. Efectivamente, el término “Mezquita” ha desaparecido casi por completo (bueno, en algunos folletos se matiza “antigua Mezquita”). Pero erradicarlo es tarea difícil ya que es esta una palabra grabada con fuego en la mente de la gente y en los alrededores del templo donde curiosamente todo gira en torno al ya viejo apelativo: “Bodegas Mezquita” (por cierto, una muy  recomendable taberna de la zona donde tomarse unas tapas y un buen vino antes o después de la visita”; “Recuerdos de la Mezquita” (leyenda que puede leerse en muchos de los souvenirs que se venden en las tiendas de recuerdos de los alrededores)…

En fin. Los tiempos cambian, los nombres se matizan, las historias se reinterpretan…. Pero lo importante sigue ahí. Y lo que no hay que olvidar, opino, es que por encima de los apelativos está el arte que derrocha este monumento que es no sólo el mas significativo de Córdoba (junto al Alcazar de los reyes Cristianos del que hablaré mañana) sino uno  de los más asombrosos templos del mundo. Un lugar de visita obligada. Uno de esos monumentos que en mi opinión, hay que ver al menos una vez antes de morir.

Y más ahora que se acaba de presentar la visita nocturna al templo acompañada de un espectáculo de luz y sonido titulado “el alma de Córdoba“. ¡Una pasada!. Una iniciativa del Consorcio de Turismo de Córdoba y el Cabildo de la Catedral y con el Patrocinio del Plan de Excelencia Turística de Córdoba que permite descubrir aspectos inéditos del templo gracias a la magia de las nuevas tecnologías. Un viaje en el tiempo, a través de la historia del arte y de la historia del la vieja mezquita y actual Catedral de Córdoba.

Si te animas a visitar Córdoba y asistir a este espectáculo un consejo: Se previsor. Las entradas son limitadas (solo 80 personas diarias) y cuestan 18 euros y  9 euros para niños entre 7 y 10 años (menores 7 años gratis), jubilados y estudiantes.  Para consultar los días de espectáculo consulta en su web.

Y anímate, de verdad, el espectáculo nocturno de la Catedral, el paseo por la judería de Córdoba y por los tranquilos jardines del Alcazar de los Reyes Cristianos y un buen plato de salmorejo pueden ser los ingredientes para un fin de semana perfecto.

Judería de Córdoba

En Navidad es típico hablar de comida y yo voy a dedicar el post de hoy a un plato que no es habitual en mi dieta: el salmorejo. Y quiero hablar de esta receta porque casualmente estos días he tenido la suerte de degustar uno de los mejores salmorejos que recuerdo.

Mmmmm, aún se me hace la boca agua al recordar el sabor.  Aunque vale, lo reconozco, hay truco. El salmorejo en general me gusta bastante y he de reconocer que por estas tierras del norte en las que habito es un plato difícil de encontrar. Y por eso, cuando viajo al sur aprovecho para saciar mi “mono” de salmorejo durante los días que dure mi estancia. Y eso es justo lo que he hecho la semana previa a la Navidad (en la que como comenté en otros post, me dediqué a viajar por España) comer salmorejo sin parar. Pero entre todos los que he tenido la suerte de probar durante esos días de viaje, hay uno que se ha quedado grabado por delicioso. Me refiero a este.

¿No se les hace la boca agua al contemplar este plato?

Sí, la verdad es que cuando se viaja acertar en el lugar donde se come es muy importante. Si la experiencia gastronómica es buena, la escapada deja mejor sabor de boca. Y por eso, voy a abrir una nueva sección en este blog dedicada a reseñar algunos de los restaurantes donde he comido platos ricos. Eso sí, dejando claro que no soy una experta crítica gastronómica. Sólo una simple viajera amiga de comer lo mejor posible (sin arruinarme) y deseosa de compartir las buenas experiencias culinarias con los demás viajeros.

Así que allá va mi primera propuesta; si pasan por Córdoba, ciudad desde donde escribo este post (y que publico con cierto retraso debido a las fiestas navideñas) y a la que dedicaré las últimas entradas del año,  no dejen de probar el delicioso salmorejo que sirven en el restaurante Ziryab, muy cerquita de la judería y de la Mezquita. Uno de los mejores de la ciudad pero no porque lo diga yo. Quienes lo aseguran son los usuarios de Tripadvisor donde esta “taberna gastronómica” figura como uno de los establecimientos mejor valorados de la ciudad. Y como a mi me gusta seguir las recomendaciones y consejos de otros usuarios y de la web 2.0, allá fui. Y el resultado ya lo he comentado: el salmorejo estaba delicioso. Y el rabo de toro deshuesado también….

Pero no se esperen la típica taberna, no. El Ziryab (cuyo nombre rinde homenaje a un poeta de origen persa que sirvió en la corte de Abderramán II y que pasó a la historia como un revolucionario de la música, la gastronomía  y la moda de la época) es un restaurante moderno, con cierto toque minimalista  y decorado en tonos blancos no muy grande y acogedor. Con una carta no muy extensa, con una buena oferta de platos mediterráneos con un gusto moderno. Atendido por buenos profesionales, algo que yo valoro mucho. Con buena relación calidad precio (entre 25 y 35 euros por persona de media).

¿Y tú? ¿Has comido alguna vez en el Ziryab? ¿Dónde has probado el mejor salmorejo?

¿Compartes mi opinión?

¿Qué otro restaurante nos recomiendas en Córdoba?

Gracias por tu colaboración y ¡saludos!