Archivo de la etiqueta: Tradiciones

Qué ver y comer en O Courel: rutas, castañas, matanza y miel

Recorremos la Serra do Courel donde encontramos algunas de las mejores recetas de la gastronomía de otoño: patos con castañas como protagonistas según las cocinaban antaño las abuelas, vinos jóvenes con los que celebrar los tradicionales magostos gallegos. Y como no, setas y miel que combinan con las carnes que se almacenan desde el día de San Martín o San Martiño, fecha tradicional de la matanza que se celebra el 11 de noviembre

Viaje por siete de los carnavales más curiosos de España

Llucia de espuma durante el carnaval de Avilés. Foto Turismo de Avilés.

Los peliqueiros de Laza, las pantallas de Xinzo de Limia y los cigarrons de Verín, en Ourense; el carnaval de Toro en Ciudad Rodrigo, en Salamanca; el Peropalo en Villanueva de la Vera en Cáceres, el juicio del besugo en Santoña, el descenso de espuma de la calle Galiana en Avilés… Siete ejemplos de carnavales muy singulares y de origen ancestral que deben vivir en primera persona aquellos a quienes les guste viajar con el disfraz en la maleta.

San Nicolás, el Papá Noel holandés que vive en España

San Nicolás es un viejo obispo. Una especie de Papá Noel. Un hombre muy bueno que desde hace ya siglos, la noche de 5 al 6 de diciembre, lleva regalos a todos los niños holandeses.
Pero, curiosamente, San Nicolás no vive en Laponia rodeado de hielo, ni viaja en un trineo tirado por renos. Este peculiar personaje reside ¡en España!, concretamente en Madrid. Y llega a un puerto holandés todos los años en un barco que atraca a mediados de noviembre.
Su historia está llena de curiosidades y para entender sus orígenes españoles debemos viajar a los años del reinado de Felipe II, cuando Bari (ciudad italiana de donde era originario realmente este obispo), estaba bajo el dominio de la corona española. Más información y detalles sobre este peculiar personaje adorado por los niños holandeses en este post.

La cría del Toro Bravo en Jaén ¿Indulto al toreo?

Dehesa La Marquesa Jaén

No hay nada más grande que un toro muy cerca. Lo compruebo nada más acercarme a la Dehesa La Marquesa,  a escasos kilómetros de Linares (Jaén) y donde se dedican a la cría del toro bravo de lidia. Una experiencia emocionante, sin duda. Y que recomiendo no sólo a los aficionados al mundo taurino, sino … Seguir leyendo La cría del Toro Bravo en Jaén ¿Indulto al toreo?