Guías turísticos, los mejores compañeros de viaje

Los guías turísticos hacen un trabajo muy importante. Los hay buenos y malos, grandes comunicadores y comisionistas. Guías amigos de mostrar lo tópico y otros capaces de enseñar lo mas novedoso y cotidiano. En mi trabajo, la figura del guía que te acompaña es fundamental. He tenido la suerte de dar con algunos maravillosos. Aquí un pequeño homenaje a aquellos que me han ayudado a descubrir lo mejor de los destinos.

A dónde viajar en 2019: citas, aniversarios y eventos imprescindibles

Los sassi, una peculiaridad de Matera

¿A dónde viajaremos en 2019? Aquí un pequeño repaso por veinte eventos, efemérides, aniversarios, acontecimientos, festivales y demás citas de interés para que puedas organizar tus escapadas sin perderte nada importante. Arte, deporte, música, celebraciones internacionales, gastronomía… ¿A Cuál te apuntas?

Curiosidades sobre la región de Flandes y Bruselas y alguna leyenda

Plaza Mayor de Amberes

Me encanta descubrir las historias diferentes que hay detrás de muchos destinos. Hoy me voy a Flandes, en Bélgica, en busca de algunos de los típicos “sabias qué”. Detalles anecdóticos de los lugares que visitamos que si no nos cuentan, quizá, nos pasarían desapercibidos. Bajo estas líneas, comparto alguna de estas curiosidades que además son visitas y experiencias que sólo puedes vivir en Flandes y Bruselas. ¿Alguna que añadir?

Consejos para saborear la mejor gastronomía de Flandes

Hay gofres dulces y salados

¿A qué saben Flandes y Bruselas? A chocolate del bueno. A patatas fritas con mayonesa, a espárragos, a mejillones, a galletas speculoos, si son de la Maison Dandoy mejor, a gofres con chocolate y fresas, a cerveza que se fermenta sola
con la “microflora” que vive en el aire de esta ciudad…
Variados sabores cuyos olores invaden todos los rincones y dan forma a un viaje por unan región donde la gastronomía importa. He aquí doce consejos que te ayudarán a volver con un excelente sabor de boca.