Archivo de la categoría: Argentina

Marchando una de mate, ¡con psicoanálisis incluido!

Creo que ya poco a poco he ido tocando casi todos los tópicos que definen a Argentina como destino, pero creo que el cuadro con el que abro este post define la esencia de este país tan rico en matices y costumbres y cuya personalidad ha cruzado fronteras. ¿Cómo definir Argentina? Como se ve en el … Seguir leyendo Marchando una de mate, ¡con psicoanálisis incluido!

Una pizza con Evita Perón en la Recoleta de Buenos Aires

Argentina sabe a entraña, a bife, a asado. También sabe a pizza. Es más, los argentinos presumen por tener las más buenas pizzas del mundo, mejores que las de los italianos. Tiene sentido, la gran emigración italiana llegada a este país (especialmente a finales del siglo XIX) se aprecia no sólo en las costumbres culinarias, … Seguir leyendo Una pizza con Evita Perón en la Recoleta de Buenos Aires

Mi «primera vez» fue en Buenos Aires, en La Brigada (y en buena compañía)

Tengo que hacer una confesión. Saben ese refrán que dice “nunca digas de ese agua no beberé” Pues lo confirmo. Surgen a veces en la vida situaciones inesperadas que nos llevan a hacer cosas que nunca hubiésemos imaginado. Incluso acciones de las que hemos renegado. En Buenos Aires me ha sucedido algo así. Me explico. … Seguir leyendo Mi «primera vez» fue en Buenos Aires, en La Brigada (y en buena compañía)

Consejos prácticos para disfrutar de Mendoza y de sus vinos

No quiero despedirme de Mendoza sin dar algún dato práctico. Por ejemplo cómo llegar. La mejor forma de arribar a esta región del interior de Argentina es volando a Santiago de Chile y una vez allí tomar una conexión hasta Mendoza. Según me han contado quienes hacen este viaje con frecuencia (muchos empresarios y comerciales … Seguir leyendo Consejos prácticos para disfrutar de Mendoza y de sus vinos

Lluvia y granizo en época de vendimia en Mendoza

En la provincia de Mendoza, en Argentina, casi no llueve.  La tierra aquí es casi desértica, ideal para el cultivo de uvas de primera lìnea que habitualmente crecen sanas por varias razones: la amplitud tèrmica; muchas horas de sol, suficientes para que la uva llegue a la cosecha rica en aromas, en su punto de … Seguir leyendo Lluvia y granizo en época de vendimia en Mendoza