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Lista de libros para viajar y conocer mejor los destinos

Antes de emprender un viaje me gusta empaparme de la literatura escrita sobre el lugar al que me dirijo. Libros que me ayudan a entender mejor los destinos. Aquí una lista personal de títulos que han viajado en mi maleta que pueden ayudarte a volar desde el sofá durante la pandemia.

Platos típicos imprescindibles para comer la mejor gastronomía de asturias

fabada asturiana

Si estás planeando un viaje a Asturias, seguro que  tienes en la cabeza eso de que “voy a comer bien”. Pues así será. Destacaba el mítico gastrónomo Nestor Luján lo «divino» que  Asturias ha dado al mundo: “sus iglesias prerrománicas y su cocina”. Eso sí, atento a los platos imprescindibles de la gastronomía, los platos que tienes que probar sí o sí. Aquí una lista con algunos de los tesoros imprescindibles de los fogones del Principado.