Frases típicas en los veranos del norte, habituales en Asturias y Galicia
Si haces un viaje por Asturias o Galicia, seguro que escucharás una y otra vez estas frases tópicas y típicas que los locales repiten una media de tres veces al día. Apréndelas e incorpóralas de vez en cuando a tu conversación si no quieres sentirte como un guiri en tu viaje por el noroeste español.
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Doce meses, doce viajes, doce experiencias con viajeros empedernidos
El 2017 fue un gran año viajero. En este post, con video incluidoo hago un repaso por algunos de los viajes realizados durante los pasados doce meses. Destinos, caras, sensaciones... que se han grabado ya en mi libro de los buenos recuerdos. Gracias a todos los que habéis compartido conmigo estas experiencias y estos momentos maravillosos. Y mis mejores deseos para un 2018 tan viajero como este en el que nuestros sueños se hagan realidad.
Qué ver y comer en O Courel: rutas, castañas, matanza y miel
Recorremos la Serra do Courel donde encontramos algunas de las mejores recetas de la gastronomía de otoño: patos con castañas como protagonistas según las cocinaban antaño las abuelas, vinos jóvenes con los que celebrar los tradicionales magostos gallegos. Y como no, setas y miel que combinan con las carnes que se almacenan desde el día de San Martín o San Martiño, fecha tradicional de la matanza que se celebra el 11 de noviembre
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Viaje por los faros más curiosos y hermosos de España
Me encantan los faros, especialmente en invierno cuando su estampa es más agresiva, más enigmática… Los hay repartidos por toda España (y por todo el mundo). Todos son construcciones hechiceras, románticas, solitarias, mágicas. Al contemplarlos pronto asoman imágenes legendarias con piratas y naufragios como protagonistas, batallas, hechizos, cantos de encantadoras pero peligrosísimas sirenas... El paso del tiempo ha jugado a su favor y reinan como símbolos de fortaleza y de longevidad. Aquí un recorrido por algunos de los faros más emblemáticos en España aprovechando el plan de Puertos del Estado de convertir algunos de ellos en hoteles. ¿Me acompañas?
Pueblos que visitar en la comarca de los Oscos en Asturias
¿Cómo era la vida en Asturias hace dos siglos? Para comprobarlo no hay que esperar a que nadie invente la máquina del tiempo. Basta con coger el coche y poner rumbo a la comarca de los Oscos, situada en el extremo de la montaña más occidental del Principado y colindante con la ya gallega provincia de Lugo. Un rincón del principado que ha sido galardonado con el premio al “Pueblo Ejemplar de Asturias” de 2016. ¿Dónde está la comarca de los Oscos? Formada por tres concejos o municipios – Villanueva de Oscos, Santa Eulalia de Oscos y San Martín de Oscos – la comarca que nos ocupa tiene un marcado sabor añejo.…
Viajar para comer la mejor fabada asturiana
El otoño es la mejor estación para viajar si te gusta comer bien y disfrutar de la mejor gastronomía de muchos destinos. Especialmente si te gusta la fabada asturiana, pues es en octubre noviembre cuando esta deliciosa y provechosa legumbre alcanza su punto culminante.
El Dionika, un restaurante español en Edimburgo
Estoy en Edimburgo tras cinco agotadores días viajando por Escocia. Mi plan ayer, al llegar, era descansar en el hotel, el Rutland, que por cierto, es céntrico, muy moderno y como ven en la foto, recomendable para aquellos a quienes les guste el diseño combinado con decorados góticos y colores fuertes. Pero mi plan se fustró. La culpa la tuvo Plácido. Un estudiante gallego, de Fonsagrada (lugo), con quien quedé para charlar sobre la vida en Edimburgo. Mientras nos tomábamos una cerveza, Plácido me habló de un restaurante gallego donde se comía muy bien (habitualmente, los restaurantes españoles fuera de España son HORRIBLES, especialmente los famosos “tapas bar” donde debería estar prohibido comer). La verdad es que…