Rosa, Betty Vázquez, delicias y fantasmas en San Blas, Nayarit
Hoy he conocido a Rosa. Una mujer muy especial. Trabaja hace siete años cuidando la derruida iglesia de Nuestra Señora del Rosario (la Marinera), situada en la localidad de San Blas (Nayarit, México). Cuentan que la iglesia se levantó en tiempos de Carlos III pero años después (las fechas son confusas) un rayo la calcinó y la destruyó. Aquí su curiosa historia, una excusa para viajar a la zona donde la famosa chef Betty Vázquez tiene su hotel restaurante. En este post cuento todas las historias curiosas que me contaron el día en el que tuve la suerte de probar sus recetas mágicas. San Blas es una comarca del estado de…
Donde avistar ballenas jorobadas en México
El avistamiento de ballenas en esta zona de México en la Riviera Nayarit, bañada por el océano Pacífico, es habitual entre enero y marzo. Vienen desde el sur en busca de un mar templado para aparearse y dar a luz. A partir de abril suelen emigrar hacia la zona de Alaska donde se alimentan durante los meses de verano.
El delta del Danubio, en Rumanía, un paraíso para ver aves
Ayer estuve en una presentación de Rumanía como destino turístico que quiere empezar a promocionarse en España. Curiosamente, el pasado verano unos amigos me llamaron para pedirme información sobre ese país porque tenían pensado escaparse unos días al delta del Danubio para observar pájaros… pero yo tuve que decirles que lo sentía, que no conocía Rumanía ni sus posibilidades turísticas. También ignoraba que el delta del Danubio fuera un lugar privilegiado para la observación de aves, y ayer durante la presentación, confirmé que mis amigos estaban en lo cierto; en esa zona de Rumanía en la que el Danubio alcanza al mar Muerto, se concentran más de trescientas especies de…
