Archivo de la etiqueta: gastronomia de España

Qué ver y comer en O Courel: rutas, castañas, matanza y miel

Recorremos la Serra do Courel donde encontramos algunas de las mejores recetas de la gastronomía de otoño: patos con castañas como protagonistas según las cocinaban antaño las abuelas, vinos jóvenes con los que celebrar los tradicionales magostos gallegos. Y como no, setas y miel que combinan con las carnes que se almacenan desde el día de San Martín o San Martiño, fecha tradicional de la matanza que se celebra el 11 de noviembre

Imprescindibles de Oviedo: qué ver y visitar en la capital de Asturias

San Miguel del Lillo queda a unos 3 kilómetros del centro de Oviedo

Oviedo está calificada por muchos como una de las ciudades más hermosas del norte de España. Pequeña, peatonal, cómoda y encantadora. Famosa no sólo por su calidad de vida,  sus monumentos prerrománicos o por su sabrosa gastronomía, cualidad que comparte con todo el Principado de Asturias. La “Vetusta” de Clarín, es también conocida internacionalmente por ser la sede los prestigiosos Premios Príncipe (ahora Princesa de Asturias que se entregan todos los años en el mes octubre en una ceremonia solemne presidida por la, también ovetense, reina Doña Letizia, quien nunca falta a una cita que le permite volver a su “Oviedín” natal al menos durante un par de días.

Viaje a Valladolid para visitar bodegas y disfrutar del buen vino

Viñedos de la bodega Abadia Retuerta

El otoño es la estación del vino. Las zonas productoras de uva se llenan de color y actividad pues es momento de vendimia. Con esta excusa propongo un recorrido por la provincia de Valladolid, tierra con sabor añejo. En sus entrañas conviven cinco Denominaciones de Origen: Rueda (la más antigua) Cigales, Ribera del Duero, Toro y vinos de Tierras de León. Si te gusta el enoturismo, atento a esta ruta con parada en dos de las bodegas más interesantes de la zona.  

Dónde comer en Cabo de Gata: chiringuitos y restaurantes

Pamorámica del Cabo de Gata

Paisajes abruptos, acantilados, aguas azul turquesa… así es el Cabo de Gata,  una de las joyas naturales más preciadas de la provincia de Almería. El cabo, de origen volcánico, se ubica dentro del Parque Natural de Gata, que presume por ser el mayor espacio protegido marítimo-terrestre del Mediterráneo Occidental europeo. Y donde ademas se come de cine. He aquí pistas para disfrutar de la mejor gastronomía de esta zona salvaje y paradisíaca. 

Citas del 2017 en España: religión, arte y gastronomía para viajeros

Monasterio de Santo Toribio de Liébana

En el post anterior hablaba de las citas viajeras del 2017 en el mundo. Dedico ahora una entrada a las citas viajeras en España.
Una lista de ocho eventos pensada para quienes quieran aprovechar sus escapadas para disfrutar de algunas de las citas que más darán que hablar en todo el país con la religión, la cultura, el arte, la historia, la literatura y la gastronomía como protagonistas.
Ideas para todos los gustos. Años Santos en Caravaca de la Cruz (Murcia) y Santo Toribio de Liébana (Cantabria), el 80 cumpleaños del Guernica, el V centenario del primer viaje de Carlos V, Huelva capital española de la gastronomía… ¿Con cuál te quedas?

12 visitas imprescindibles en Santander en otoño

El Palacio de la Magdalena desde el mar

El otoño es una estación fantástica para hacer escapadas cortas a destinos cercanos aprovechando puentes como el de Todos los Santos o el de la Constitución. Santander es una de esas ciudades que en estas fechas se llena de reclamos para satisfacer una visita de un par de días. A la deliciosa gastronomía típica de la estación se suma una agenda cultural intensa que convive con la belleza de una capital con sabor a norte. Si te animas, he aquí una lista con los imprescindibles para exprimir Santander a tope.