El próximo fin de semana se entregan los premios Princesa de Asturias. Buena excusa para viajar a Oviedo, una de las ciudades más hermosas del norte de España. Pequeña, peatonal, cómoda y encantadora. Famosa no sólo por su calidad de vida, sus monumentos prerrománicos o por su sabrosa gastronomía, cualidad que comparte con todo el Principado de Asturias.
Paisajes abruptos, acantilados, aguas azul turquesa… así es el Cabo de Gata, una de las joyas naturales más preciadas de la provincia de Almería. El cabo, de origen volcánico, se ubica dentro del Parque Natural de Gata, que presume por ser el mayor espacio protegido marítimo-terrestre del Mediterráneo Occidental europeo. He aquí pistas para disfrutar de lo mejor de esta zona salvaje y paradisíaca.
Recorrer la costa de Cataluña es un placer no sólo por la belleza de los paisajes, playas y entornos naturales que salen al paso. Es también un destino con un marcado sabor y por tanto donde se puede disfrutar con la riqueza de una gastronomía mediterránea de gran calidad. Restaurantes con vistas al mar, pescados frescos con regusto a salitre, arroces que conquistan a los paladares más exigentes y cocineros con estrella en todos los sentidos. A continuación una lista práctica con mis rincones y platos favoritos. Todas las claves para que puedas organizar un viaje delicioso por la costa catalana.
Cuando se habla de Galicia siempre asoma una frase ya tópica, pero cierta. ¡Qué bien se come!. Escaparse para disfrutar de la gastronomía es una de las motivaciones viajeras mas destacadas. Los estudios de mercado lo confirman. Mucha gente escoge el noroeste de España para sus vacaciones atraída por sus sabores. Si eres una de esas personas que viajas para comer, he aquí un post que seguro te ayudará a saber dónde y qué comer en es tierra.
La riqueza del patrimonio español es un saber universal. Hay destinos que deberían ser de obligado conocimiento de todos aquellos que deseen empaparse un poco mejor de nuestros bienes inmateriales como son el arte y la literatura. En un viaje por la provincia de Toledo encontramos huellas de algunos de nuestros genios más preciados. Una ruta siguiendo un rastro cultural y a la vez enigmático con tres protagonistas: el amor de Cervantes, la cuna de Fernando de Rojas y el mejor espacio creado por El Greco. Recorrido que remato en Illescas con una sugerencia sabrosa de la mano de Pepe el de Masterchef. ¿Me acompañas en esta ruta por el Toledo más desconocido?
Si estás planeando un viaje a Asturias, seguro que tienes en la cabeza eso de que “voy a comer bien”. Pues así será. Destacaba el mítico gastrónomo Nestor Luján lo «divino» que Asturias ha dado al mundo: “sus iglesias prerrománicas y su cocina”. Eso sí, atento a los platos imprescindibles de la gastronomía, los platos que tienes que probar sí o sí. Aquí una lista con algunos de los tesoros imprescindibles de los fogones del Principado.