Recorremos la Serra do Courel donde encontramos algunas de las mejores recetas de la gastronomía de otoño: patos con castañas como protagonistas según las cocinaban antaño las abuelas, vinos jóvenes con los que celebrar los tradicionales magostos gallegos. Y como no, setas y miel que combinan con las carnes que se almacenan desde el día de San Martín o San Martiño, fecha tradicional de la matanza que se celebra el 11 de noviembre
El otoño es la estación del vino. Las zonas productoras de uva se llenan de color y actividad pues es momento de vendimia. Con esta excusa propongo un recorrido por la provincia de Valladolid, tierra con sabor añejo. En sus entrañas conviven cinco Denominaciones de Origen: Rueda (la más antigua) Cigales, Ribera del Duero, Toro y vinos de Tierras de León. Si te gusta el enoturismo, atento a esta ruta con parada en dos de las bodegas más interesantes de la zona.
En el post anterior hablaba de las citas viajeras del 2017 en el mundo. Dedico ahora una entrada a las citas viajeras en España.
Una lista de ocho eventos pensada para quienes quieran aprovechar sus escapadas para disfrutar de algunas de las citas que más darán que hablar en todo el país con la religión, la cultura, el arte, la historia, la literatura y la gastronomía como protagonistas.
Ideas para todos los gustos. Años Santos en Caravaca de la Cruz (Murcia) y Santo Toribio de Liébana (Cantabria), el 80 cumpleaños del Guernica, el V centenario del primer viaje de Carlos V, Huelva capital española de la gastronomía… ¿Con cuál te quedas?
El otoño es una estación fantástica para hacer escapadas cortas a destinos cercanos aprovechando puentes como el de Todos los Santos o el de la Constitución. Santander es una de esas ciudades que en estas fechas se llena de reclamos para satisfacer una visita de un par de días. A la deliciosa gastronomía típica de la estación se suma una agenda cultural intensa que convive con la belleza de una capital con sabor a norte. Si te animas, he aquí una lista con los imprescindibles para exprimir Santander a tope.
El otoño es la mejor estación para viajar si te gusta comer bien y disfrutar de la mejor gastronomía de muchos destinos.
Especialmente si te gusta la fabada asturiana, pues es en octubre noviembre cuando esta deliciosa y provechosa legumbre alcanza su punto culminante.
¿Has visto la sexta temporada de Juego de Tronos? Entonces al pasear por Girona tendrás la sensación de ser uno de los protagonistas de la serie.
La urbe catalana fue escenario del rodaje de la saga en 2015. Y muchos de los momentos claves de dicha temporada tienen rincones varios de Girona como protagonistas.
Una valiosa publicidad que ya ha dado frutos. Cada vez son más los visitantes que se acercan a la capital de la Costa Brava para recorrer las callejuelas donde se filmó la que ya puede presumir por ser la superproducción de mayor éxito de los últimos tiempos.
Santander sabe a rabas. A navajas. A marisco del cantábrico. A anchoas de Santoña. A quesadas y a sobaos pasiegos. Santander es un destino donde el viajero disfruta de la comida y donde el producto de calidad es el gran protagonista de la mesa. Basta dar un paseo por la capital de Cantabria para percibir que esta es una ciudad a la que hay que venir con ganas de descubrir sabores y dispuestos a dejarnos seducir por el paladar. He aquí algunas propuestas gastronómicas para que te vayas de Santander con un buen sabor de boca.
El hotel Finisterre de A Coruña fue la sede del EcomGastro. Un evento para profesionales de la gastronomía donde se trataron temas como la comunicación 2.0, la importancia de la buena reputación, las estrategias de las grandes marcas, el poder de los blogs de recetas , los sabores de A Coruña, del mundo, las mejores promociones de destinos… Valiosa información envuelta en un formato divertido, innovador donde el trabajo y la diversión se unen en torno a una comunidad deseosa de aprender y compartir. Aquí el resumen de una cita deliciosa.
Si te gusta viajar para ir de compras el bario de Ruzafa en Valencia es ese lugar donde además de rebuscar entre pequeños comercios emergentes encontrarás coquetos cafés, restaurantes con cartas originales que destilan encanto, punteras galerías de arte…
Ruzafa es una zona emergente donde respirar fresco con aromas a creatividad e innovación. Os invito a conocer mis establecimientos favoritos en un barrio de los que inspiran.