¿Sabías que Valladolid es tierra de aceite, pan y quesos ?
Vale. Es un tópico, lo admito. Asociar Valladolid con vinos de calidad o con un buen lechazo es lo típico. Pero como me gusta ser original, allá va una curiosidad. Si os digo que en esta provincia también se produce aceite ¿Sorprende verdad? Sí. A mi también me llamó la atención comprobar que escondida entre los mares de viñedos, reina una extensión de olivos y una pequeña almazara de donde sale el aceite de la variedad arbequina que es la que aquí se cultiva. No es tan fuerte como el picual ni tan suave como el hojiblanca. Y sabe a Valladolid. Para degustar este aceite, Pago de Valdecuevas hay que poner rumbo a Medina de Rioseco,…
Qué ver y qué hacer en la desconocida Palencia
Hay sitios que no se pasan por la cabeza cuando uno piensa en un viaje. Por ejemplo Palencia. A priori, jamás se me habría ocurrido plantearme una escapada a esta región, hasta que una amiga me convenció.
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Jaén con sabor a salmorejo
Hay lugares que tienen alma. A veces lo descubres nada más llegar. Y a veces a medida que te adentras en sus paisajes, en sus costumbres y en sus gentes. Confirmado, Jaén es uno de esos destinos con “duende” (como dicen los locales). El alma de Jaén es una manta de patchwork perfectamente rematada, cosida por los hilos del tiempo. Jaén es mar de olivos, es sierras, castillos y batallas, es románico, barroco, tauromaquia, es musulmán y es judío, es el renacimiento de Vandelvira, ciudades de Alatriste, es gastronomía, aventura, pinturas rupestres, leyendas, artesanía… Jaén es magia pura. Una amalgama única e irrepetible forjada por siglos de historia. Jaén te…
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Curiosidades del aceite de oliva en Jaén
¿Qué olivos dan las aceitunas verdes y cuáles las aceitunas negras? Es la pregunta que a menudo se ven obligados a responder nuestros vecinos jiennenses. ¿Sabéis la respuesta? Las botellas que os muestro son la primera cosecha de otoño de 2011 de un excelente aceite de oliva virgen extra, Castillo de Canena. Se trata de una edición limitada firmada por Pau Gasol. ¿De qué aceituna creéis que procede? He averiguado unas cuantas cosas en mi fabuloso viaje por este mar de olivos que es la provincia de Jaén. ¡Nada menos que 60 millones! Alineados en interminables hileras, es el único lugar del mundo donde disfrutar de este espectacular paisaje. Así…
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Qué hacer con unos turistas ingleses en A Coruña
Hoy día planificar un viaje a cualquier destino remoto nos resulta relativamente fácil. Emocionados, enseguida recabamos información acerca de cómo llegar, dónde dormir, los must que uno no puede perderse, la comida más típica… Tenemos Internet, revistas, guías de viajes, e incluso blogs como éste que cada día son más consultados con ese propósito. En pocas horas, estamos hasta las cejas de datos y direcciones, listos para explorar cualquier lugar, por desconocido que sea. Pero ahora dale la vuelta a la tortilla… Imagínate que son unos amigos los que vienen a visitarte a ti. Y eres tú quien debe guiarlos para que su estancia sea un éxito y lleguen a…
Restaurantes y museos imprescindibles en Avilés
Contaba ayer como Avilés se ha hecho mundialmente famosa gracias al Centro Cultural Óscar Niemeyer. Pero la ciudad esconde otros muchos atractivos que todavía pasan desapercibidos para muchos viajeros. Por ejemplo, pocos conocen el Museo Alfercam. Un centro privado dividido en dos partes. En la primera la protagonista es la música y se exhiben instrumentos varios, curiosos y exóticos (algunos se pueden tocar). Y en la segunda, dedicada a la automoción, se exponen originales vehículos clásicos con los que podremos viajar con la imaginación y en el tiempo. Sin duda una buena opción para matar el tiempo si llueve, fenómeno habitual en esta zona de la península. A la hora de…
Avilés, donde puso el ojo Niemeyer
Y de Cudillero a Avilés, una ciudad que durante mucho tiempo vivió a la sombra de las grandes urbes asturianas como Oviedo y Gijón y que en los últimos meses se ha colocado en el mapa turístico mundial gracias a la inauguración del Centro Cultural Óscar Niemeyer, una colosal apuesta arquitectónica que ya reina como uno de los edificios mas emblemáticos no sólo de la del Principado sino de toda España y Europa. Es una tendencia global y una estrategia turística. Una forma de atraer visitantes que llegan a ciertas ciudades con la idea de ver ante sus ojos edificios modernos, obras civiles de vanguardia, espacios polivalentes ultramodernos que presumen por ser…
En Málaga ya huele a jazmín y a primavera
Esta mañana he tenido el lujo de levantarme y disfrutar de la que, según me han contado quienes dominan este destino, es una de las mejores vistas que hay en la ciudad de la catedral de Málaga. Es espectacular abrir los ojos y encontrarte con esta imagen ante la cara.
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El salmorejo de la taberna gastronómica Ziryab, en Córdoba
Si pasan por Córdoba no dejen de probar el delicioso salmorejo que sirven en el restaurante Ziryab, cerca de la judería y de la Mezquita
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