Malmö es una ciudad con dos caras. Multicultural, con una imagen de vanguardia representada por la silueta retorcida del Turning Torso y la estampa del puente de Oresund. Pero con una cara más tradicional, la que te encuentras cuando paseas por las imprescindibles calles del centro de la capital sueca. Barrios llenos de historias y casas pintorescas conde encontrarás tiendas de diseño marcas locales, restaurantes con especialidades varias y parques donde descansar, hacer deporte o tumbarte a tomar el hermoso sol de media noche.
¿A qué saben Flandes y Bruselas? A chocolate del bueno. A patatas fritas con mayonesa, a espárragos, a mejillones, a galletas speculoos, si son de la Maison Dandoy mejor, a gofres con chocolate y fresas, a cerveza que se fermenta sola con la «microflora» que vive en el aire de esta ciudad… Variados sabores cuyos olores invaden todos los rincones y dan forma a un viaje por unan región donde la gastronomía importa. He aquí doce consejos que te ayudarán a volver con un excelente sabor de boca.
Viajar para saborear buenos vinos está de moda. No sólo por España o Europa. Cada vez son más los viajeros que se animan a cruzar el charco para visitar bodegas en la otra punta del mundo. Si eres uno de esos adictos al mundo del vino y quieres aprovechar tus vacaciones para para probar buenos caldos y visitar viñedos centenarios al otro lado del charco he aquí mi propuesta: escápate a Mendoza, en el interior de Argentina. Sin duda una de las mejores regiones vitivinícolas del país (presume por pruducir el 70% de los vinos argentinos) y una de las mas importantes del mundo. Con una oferta turística rica, madura, experiencia y ¡deliciosa!
Hay en Bruselas barrios que no puedes perderte si visitas esta capital y quieres llevarte una imagen diferente. Uno de ellos el Grand Sablon, donde se encuentran las tiendas mas preciosistas y cuna de tendencias de todo tipo. Un poco más arriba encontramos el llamado San Bonifacio – Matonge, barrio bohemio y étnico, con sabor africano y cosmopolita a la vez, donde hay terrazas y tiendas que seguro te conquistan. ¿Me acompañas?
Los viajes y la gastronomía son grandes amigos. No se puede entender a un viajero que no disfrute comiendo lo típico de cada país que visita. De ese tema y de muchos más hablamos en el #ComposGastroBlog, un evento de gastronomía y comunicación celebrado en Santiago, una ciudad deliciosa que del 16 al 21 de abril acoge el evento «Compostela Gastronómica». Te invitamos a exprimir los sabores de Santiago y a participar en un debate que sigue abierto en la red.
Si te gusta hablar de viajes y de gastronomía, atento al evento bautizado #composgastroblog que se celebrará los días 9 y 10 de abril en Santiago de Compostela.
Dos días intensos en los que se hablará de tendencias, de marketing, de reputación, de periodistas, bloggers y prescriptores, de viajes, de sabores, de casos de éxito. Todo esto en formato diálogo pues la idea es ante todo hacer una radiografía del sector, debatir, compartir y ¡disfrutar! Hablando de estos temas que tanto nos gustan: turismo, cocina y social media. ¿Te apuntas?
Los dulces de Belem o «pasteles de nata» es uno de los platos imprescindibles de la gastronomía portuguesa, título que comparte con el siempre presente bacalao. El mejor sitio donde degustarlos es en la pastelería de Belem, que les da nombre, donde todo se conserva como el día que abrió sus puertas, allá por 1837.
En nuestra mesa en Navidad hay dos productos imprescindibles: turrón de Diego Verdú (la más famosa turronería de Oviedo). Y moscovitas de Rialto (una de las pastelerías con más solera de la capital del Principado de Asturias)
Pescados variados, con las sardinas como protagonistas y servidos en cataplanas. O frango (pollo). Además de postres como el huevo hilado o los pasteles de nata, platos típicos del Algarve portugués
Blog de viajes de @NaniArenas, periodista especializada en turismo y comunicación
