Hotel boutique donde dormir en Gales y tiendas delicatessen
En mi viaje por Gales he descubierto hoteles dónde dormir formidables. Hay dos en particular que bien merecen una reseña. Que seguro dejarán sin palabras al más exigente de los sibaritas. Y no exagero. Aquí mi lista favorita. El primero es el Penmaenuchaf Hall Hotel, en Dolgellau, al norte de Gales. Sencillamente espectacular. Una auténtica mansión en plena campiña, rodeada de jardines cuidadísimos. Su planta baja cuenta con distintos salones lujosos y acogedores. Y sus 14 habitaciones son suites, exquisitas pero funcionales a la vez, donde las antigüedades conviven con la más moderna tecnología: pantallas gigantes de plasma o cadenas musicales de última generación. Y además, ofrecen una comida excelente (¿quién…
Qué comer y dónde en Moscú
Comer en Moscú no es tarea fácil pues son muy pocos los restaurantes que tienen su menú en inglés. Y recomendar un restaurante (Pectopah en ruso ) concreto en la capital rusa es difícil pues en esta ciudad todo se mueve tan rápido que de un mes a otro, en un restaurante pueden cambiar completamente los dueños, los camareros, los cocineros, la carta, los precios y hasta el tipo de establecimiento. Por tanto, mi consejo es que a la hora de elegir, se fijen en la puerta. No falla. Si ven muchos cochazos aparcados cerca, seguro que es un restaurante de moda y eso implica dos cosas: 1. La primera es que…
La Puy en Velay: patrimonio, peregrinos y quesos con “invitados”
Ayer hablaba de que la lista de pueblos más bellos de Francia vende bien. Pero sin duda, la catalogación que más prestigio tiene en todo el mundo es la del Patrimonio de la Humanidad, selección que depende de la Unesco. Y es a esa lista a la que pertenece Le Puy en Velay, otra de esas localidades francesas donde merece la pena hacer parada y fonda por muchas razones. Para empezar por su belleza y el valor de sus monumentos. Segundo por su riquísima historia. Sí. Si los milenarios adoquines de sus calles hablasen (cuidado, es una localidad que no debe nunca visitarse con tacones) contarían que por aquí han pasado cientos…
La esencia de Argentina, país del mate donde reinan Mafalda y Maradona
¿Cómo definir Argentina? Creo que el cuadro que abre este post es un buen resumen de la esencia de este país del cual podemos sacar una radiografía si atendemos a sus personajes mas famosos tendríamos que hablar como no, de Evita Perón, de Mafalda (creada por Quino), del Che Guevara (revolucionario de origen argentino) o de actores como de Federico Luppi (“Un lugar en el mundo”), de Ricardo Darín (“Nueve reinas”…) Y por supuesto, Argentina es el país del gran Maradona, quizá el personaje más idolatrado, el dios para gran parte de la nación. Y de Messi… Hacemos un repaso por la esencia de Argentina mientras degustamos un mate. Booking.com Argentina…
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Una pizza con Evita Perón en la Recoleta de Buenos Aires
Argentina sabe a entraña, a bife, a asado. También sabe a pizza. Es más, los argentinos presumen por tener las más buenas pizzas del mundo, mejores que las de los italianos. Tiene sentido, la gran emigración italiana llegada a este país (especialmente a finales del siglo XIX) se aprecia no sólo en las costumbres culinarias, sino también en los rasgos físicos de los argentinos y en los nombres y apellidos. Realmente, a veces es fácil pensar que se está paseando por alguna capital italiana. Por tanto no se te ocurra irte de Argentina sin probar una pizza. Y para que vayas a tiro fijo apunta esta dirección: el cuartito, una…
Mi “primera vez” fue en Buenos Aires, en La Brigada (y en buena compañía)
Tengo que hacer una confesión. Saben ese refrán que dice “nunca digas de ese agua no beberé” Pues lo confirmo. Surgen a veces en la vida situaciones inesperadas que nos llevan a hacer cosas que nunca hubiésemos imaginado. Incluso acciones de las que hemos renegado. En Buenos Aires me ha sucedido algo así. Me explico. Nos fuimos a comer a La Brigada, mítica taberna porteña que quizás a muchos os suene pues es famosa gracias a Joaquín Sabina y a Juan Manuel Serrat, dos de los más fieles clientes de esta parrilla cuya especialidad es la carne, que presume por tener un corte secreto de la casa. Y el resultado…
Consejos prácticos para disfrutar de Mendoza y de sus vinos
No quiero despedirme de Mendoza sin dar algún dato práctico. Por ejemplo cómo llegar. La mejor forma de arribar a esta región del interior de Argentina es volando a Santiago de Chile y una vez allí tomar una conexión hasta Mendoza. Según me han contado quienes hacen este viaje con frecuencia (muchos empresarios y comerciales relacionados con el mundo del vino) esta es sin duda alguna la mejor combinación. Si eres un viajero tranquilo y te planteas un viaje sin prisas, me han dado otro consejo que lanzo aquí pero que ¡ojo! yo no he probado, pero invito a quienes lo hayan hecho a que lo comenten: viajar desde Santiago…
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Bodegas del valle de Uco, en Mendoza, paraíso del vino en Argentina
Puedo decirlo con seguridad. Si te gusta el mundo del vino y quieres pasarte unos días visitando bodegas consolidadas y catando buenos caldos, la región de Mendoza, en Argentina, es uno de esos lugares que debes visitar al menos una vez en la vida. Un destino vitivinícola cuyos orígenes se remontan a los años de la colonización española cuando jesuitas y franciscanos se instalaron aquí y empezaron a producir vino para oficiar sus cultos religiosos. O sea, que las bodegas de Mendoza son una apuesta segura frente a las de la todavía joven Patagonia cuyo desarrollo vinícola y sus productos aún están en las primeras fases de desarrollo. El problema…
Un buen espumoso de la Patagonia y un asado argentino
Sigo en el norte de la Patagonia argentina y aunque ahora estoy un poco más al sur, en la provincia de Río Negro, (que quizá a muchos os resulte conocida por la ciudad de Bariloche, la meca del esquí con sus picos de más de dos mil metros). Pero no tengo pensado llegar tan abajo. Voy a centrar mi estancia en los alrededores de Cipolletti, pequeña localidad situada en el corazón del Alto Valle donde voy a seguir visitando bodegas (en este valle hay unas veinte activas) y degustando las especialidades de la cocina argentina siguiendo las indicaciones de la ya diseñada “ruta del vino”. Como por ejemplo las empanadas.…
La Patagonia: el desierto que fue un paraíso para los dinosaurios
El noroeste de la Patagonia argentina actualmente es una zona desértica pero no siempre fue así. Hace millones de años esto era en vergel donde cuentan habitaron los dinosaurios más grandes del mundo. La prueba la encontramos en el Centro Paleontólogio Lago Barreales, a unos 70 kilómetros de Neuquén y donde según nos cuenta Jorge Calvo, el paleontólogo que coordina la excavación han descubierto los restos de uno de los dinosaurios más grandes del mundo. Para ser más exactos, han hallado el 70 por ciento de los huesos fosiles de un futalongkosaurus, un gigante de la familia de los titanosaurios que vivió en esta zona del mundo ¡hace 90 millones de años! Entre ellos varias vértebras…
