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Sabores de Galicia: qué comer y dónde en Coruña, Lugo, Ourense y Pontevedra

Restaurante con marisco, típico de Galicia

Cuando se habla de Galicia siempre asoma una frase ya tópica, pero cierta. ¡Qué bien se come!. Escaparse para disfrutar de la gastronomía es una de las motivaciones viajeras mas destacadas. Los estudios de mercado lo confirman. Mucha gente escoge el noroeste de España para sus vacaciones atraída por sus sabores. Si eres una de esas personas que viajas para comer, he aquí un post que seguro te ayudará a saber dónde y qué comer en es tierra.

Platos imprescindibles que comer en Asturias, la mejor gastronomía del Principado

fabada asturiana

Si estás planeando un viaje a Asturias, seguro que  tienes en la cabeza eso de que “voy a comer bien”. Pues así será. Destacaba el mítico gastrónomo Nestor Luján lo “divino” que  Asturias ha dado al mundo: “sus iglesias prerrománicas y su cocina”. Eso sí, atento a los platos imprescindibles de la gastronomía, los platos que tienes que probar sí o sí. Aquí una lista con algunos de los tesoros imprescindibles de los fogones del Principado. 

Qué ver y comer en O Courel: rutas, castañas, matanza y miel

Recorremos la Serra do Courel donde encontramos algunas de las mejores recetas de la gastronomía de otoño: patos con castañas como protagonistas según las cocinaban antaño las abuelas, vinos jóvenes con los que celebrar los tradicionales magostos gallegos. Y como no, setas y miel que combinan con las carnes que se almacenan desde el día de San Martín o San Martiño, fecha tradicional de la matanza que se celebra el 11 de noviembre

Hoteles con encanto donde dormir en el Alentejo, Portugal

Camino entre cubos en el Ecork Hotel

El Alentejo portugués es una zona emergente desde el punto de vista turístico y eso se nota el aumento del número de camas.
Llama la atención la cantidad de hoteles que han abierto sus puertas en los últimos meses, años. Establecimientos modernos, relucientes, adaptados a las necesidades del potencial cliente y con unos precios y servicios muy competitivos.
He aquí una selección con los mejores hoteles donde alojarse, comer y disfrutar en el interior del Alentejo, en Portugal

Viaje a Valladolid para visitar bodegas y disfrutar del buen vino

Viñedos de la bodega Abadia Retuerta

El otoño es la estación del vino. Las zonas productoras de uva se llenan de color y actividad pues es momento de vendimia. Con esta excusa propongo un recorrido por la provincia de Valladolid, tierra con sabor añejo. En sus entrañas conviven cinco Denominaciones de Origen: Rueda (la más antigua) Cigales, Ribera del Duero, Toro y vinos de Tierras de León. Si te gusta el enoturismo, atento a esta ruta con parada en dos de las bodegas más interesantes de la zona.