La provincia de Cáceres está llena de pueblos encantadores. Propongo ruta por los valles de Ambroz y Alagón con parada en Granadilla, Galisteo, Cáparra, Montehermoso…
La isla de Mallorca esconde rincones maravillosos desconocidos. Aunque los telediarios se empeñan en dar esa imagen, es importante recordar que en Mallorca no hay sólo playas masificadas, fiestas adolescentes desmadradas y alemanes e ingleses de color rosado. Esa imagen hace poca justicia a todo lo que la isla tiene ofrece. Innumerables calas solitarias, enclaves rurales con mucha historia, paisajes serranos con vistas al mar y una gastronomía exquisita y con personalidad. Nos vamos a recorrer los rincones más bellos.
Si viajas por norte de la provincia de A Coruña, en un recorrido por Galicia propongo una parada que te va a encantar. No dejes de hacer la ruta que une los dos puntos más al norte de la península, la carretera que va desde cabo Ortegal (el segundo punto más septentrional) hasta Estaca de Bares, la reina del norte. Un recorrido donde las gélidas aguas del Atlántico se unen a las del también frías del mar Cantábrico y baten con fuerza en las rocas. Un viaje para recargar energía para saber dónde se esconde la caja de los vientos.
Un camino de tierra permite al viajero llegar a pie casi casi desde el faro de Estaca de Bares hasta la última piedra que forma el cabo. Eso sí. Fundamental llevar abrigo. El viento en esta zona del mundo sopla incansable durante todo el año, y en invierno es gélido. Pero merece la pena. Los acantilados, el oleaje y la fuerza que se percibe es tal que ayuda a cargar energías.
Recorrer la costa de Cataluña es un placer no sólo por la belleza de los paisajes, playas y entornos naturales que salen al paso. Es también un destino con un marcado sabor y por tanto donde se puede disfrutar con la riqueza de una gastronomía mediterránea de gran calidad. Restaurantes con vistas al mar, pescados frescos con regusto a salitre, arroces que conquistan a los paladares más exigentes y cocineros con estrella en todos los sentidos. A continuación una lista práctica con mis rincones y platos favoritos. Todas las claves para que puedas organizar un viaje delicioso por la costa catalana.
La “Ruta de la Plata” es vieja calzada romana. Nació como vía comercial utilizada para el transporte de mercancías (y ejércitos) que llegaban a tierra desde lugares remotos en puertos del Cantábrico como el de Gijón. O en puertos del sur como el de Sevilla. Un camino estratégico que atravesaba España y unía el norte con el sur. Y al revés. Desde sus orígenes, siempre hubo mucho tránsito en ambos sentidos. Antaño militares, comerciantes. También peregrinos. Actualmente movimiento de viajeros que aún aprovechan la ruta para desplazarse de una punta a otra de la península Ibérica. Recorremos esta ruta haciendo parada en sus ciudades más importantes. Empezamos por Gijón, seguimos por León, Zamora, Salamanca, Cáceres y acabamos en Sevilla. ¿Nos acompañas?
La Ruta de Don Qujjote en La Mancha atraviesa puntos de gran valor turístico los cuales merece la pena visitar. Pueblos que son parada obligada para amantes del arte y de la literatura, como cazadores de belleza. Por ejemplo, Almagro es uno de ellos.
También la naturaleza de Castilla – La Mancha me ha sorprendido. Especialmente las Lagunas de Ruidera, donde he descubierto con admiración un humedal en mitad de la llanura, un oasis en de colores donde la naturaleza alcanza su máxima expresión. ¿Me acompañáis?