Qué ver en Zamora en un fin de semana

Zamora es una bella desconocida. Una ciudad de la que apenas se habla. Por eso sus tesoros, que son muchos, son casi un secreto. Su catedral románica, su casco antiguo peatonal lleno de bares de tapas y donde las cigüeñas campan a su antojo en los campanarios, su castillo del siglo XI. ¿Sabías que Zamora es la capital europea con más iglesias románicas? Una urbe tranquila que sólo se altera una vez al año. En Semana Santa, fiesta  declarada de Interés Turístico Internacional, cuando Zamora brilla con luz propia.

Sigo con propuestas para escapadas cortas por España aprovechando esta extraña situación con la pandemia al acecho  que nos invita a descubrir rincones desconocidos de nuestro país.

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Un viaje por carretera entre llanuras y colinas

Hoy nos vamos a Zamora.  LLegar hasta esta localidad por carretera es ya una delicia. Da gusto circular a través de Tierras Leonesas. Y más en estas fechas cuando el paisaje ya se viste de otoño y se cubre con un manto color ocre intenso que decora la tierra.

Fíjate en el horizonte, en esta zona siempre hay alguna colina con un castillo al fondo, o una iglesia derruida que habla de un pasado heroico, ya lejano. O un toro de los de típicos de Osborne que contempla el paisaje desde un altar solitario. En esta zona recóndita de España esa fuerza de la historia late aún con fuerza.

El problema de Zamora es que es una ciudad a la que hay que ir, pues no pilla de paso a casi nada.

No se extrañen si preguntan a algún español acerca de Zamora y es incapaz de responderles nada sobre esa ciudad, bañada por el río Duero, ya muy cercana a la frontera de Portugal, con un censo que ronda las sesenta y seis mil personas y donde, aparentemente, nunca pasa nada. Nunca es noticia. Zamora rara vez abre las noticias nacionales. La prueba es que hasta tiene una página en Facebook que reza “Zamora existe”.

Por eso la sorpresa es tan  grande cuando se la descubre. Es esta una ciudad, a la que uno llega sin pretensiones y por tanto, su riquísimo patrimonio rápidamente atrapa.

Una ciudad digna de la Edad Media

Una de las caras que más sorprende de Zamora es su aspecto medieval.

La mayor parte de iglesias y palacios que se ven (y hay un montón) son de esa época, o sea de los siglos X y XIII. Tantas que presume por ser la capital europea con más iglesias románicas en su casco antiguo, de ahí el apodo “la ciudad del románico” Eso sí, perfectamente conservados.

Raro es aquel que no se queda boquiabierto ante esa peculiar catedral, también románica, cuya cúpula bizantina es única en su estilo. Extraño es el visitante que no se enamora de la paz que reina en este casco antiguo,  monumental, peatonal, impecable, silencioso y excelentemente conservado. Lleno de palacios blasonados, casa uno con su escudo heráldico propio, que denotan un pasado noble y señorial.

Otro detalle que llamado la atención es ¡cuan impecable está todo!. Y que limpias están esas recias fachadas llenas medallones ¡Que cuidados los jardines!. Realmente es un gusto pasear por estas calles hoy peatonales por donde también pasaron personajes míticos en la historia de España como el mismísimo Cid Campeador, o doña Urraca…

Campanarios y cigüeñas

¡Por favor! Otro aviso. No dejen de mirar hacia arriba en busca de torres, campanarios y chimeneas con nidos de cigüeñas. ¡Que curioso el ruido rítmico que hacen estas aves con el repetitivo golpeteo de sus picos; cla cla cla!. ¿Los oyen?

Muchos visitantes también se quedan sorprendidos al descubrir las ruinas del castillo del siglo XI, abierto al público y en cuyo recinto defensivo se ha instalado un curioso centro de arte dedicado al escultor local Baltasar Lobo.

No hay rincón de Zamora que no cuente una historia, alguanas incluso nos llevan a los años de la Reconquista, cuando Alfonso III repobló esta zona donde antes habían habitado celtíberos, romanos, musulmanes… Todos ellos han dejado su huella.

La Semana Santa de Zamora: imprescindible

Sólo hay una época del año en la que esta ciudad se despereza, en la que los hoteles ponen el cartel de “completo”.  Según los datos la población ¡hasta se triplica!. Es en Semana Santa, fiesta  declarada de Interés Turístico Internacional, el más relevante acontecimiento religioso, cultural y social de Zamora.

Durante cuatro días las calles del centro se llenan de penitentes con las caras ocultas bajo un capuchón picudo: vieja costumbre que data de los años de la Inquisición, cuando aquellas personas castigadas por motivos religiosos tenían el deber de cubrirse el pecho, la espalda y la cara, en señal de penitencia.

La Semana Santa flota en el ambiente todo el año. Mujeres que elaboran los trajes. Tiendas de recuerdos donde adquirir capuchones en miniatura.

Qué comer en Zamora: legumbre y embutido

Es la imagen más típica aunque no la única. En Zamora es tierra de buen comer. De buenas legumbres y excelentes embutidos que no pueden faltar en la maleta de recuerdos de un viajero amigo de los tesoros gastronómicos. Verás muchos establecimientos donde comprar productos locales que son verdaderas delicias.

También abundan las tiendas donde venden bisutería de filigrana, un trabajo artesano, en el que las piezas se tejen como si fueran hilos de plata. Típico, original y ya escaso pues cada vez son menos los artesanos que se dedican a este centenario oficio.

Zamora, ciudad universitaria

El resto del año Zamora es más sosegada, pero muy animada gracias a los estudiantes que pasan por su Universidad.  Y que tienen su segunda residencia en cualquiera de los bares que componen la llamada ruta de los vinos, muy recomendable. La marcha y el buen ambiente están asegurados.

Dónde dormir en Zamora

Hay en la ciudad otro imán que atrae a viajeros de todos los rincones. El parador de Zamora. Uno de los establecimientos más antiguos de la cadena y un buen lugar donde experimentar la sensación de volar en el tiempo rumbo a la Edad Media. Situado en pleno centro de la capital.

Sí. El parador de Zamora, con sus cuatro estrellas, es uno de esos edificios donde el tiempo parece haberse detenido allá por el año 1459, fecha en la que se construyó el que entonces era el palacio de Don Enrique de Mendoza, primero de los condes de Alba y de Aliste. En sus estancias durmieron monarcas y nobles como los mismísimos Reyes Católicos.

Sin duda es otro de esos hoteles históricos que son un destino en si mismos, como les ocurre a la mayoría de los establecimientos de la cadena Paradores que nació allá por 1928 y que tiene ya en su haber más de 90 hoteles . Y alojarse en este parador es la excusa perfecta para descubrir una ciudad como Zamora, una hermosa desconocida.

No se sabe cuál fue exactamente la habitación donde pernoctaron Isabel Y Fernando. Pero si es probable que la imponente armadura que hoy todavía decora la escalera que lleva al restaurante estuviese cuando ellos pasaron por allí, pues es una de las piezas más antiguas que se conservan en el establecimiento. La armadura y los tapices que decoran la misma escalera.

Ah por cierto. Y no te vayas del parador sin probar el arroz zamorano: con oreja, panceta de cerdo y orégano, un plato típico de la gastronomía de la zona que seguro te dará fuerzas para recorrer la ciudad.

¿Algún consejo más que debamos tener en cuenta para disfrutar de Zamora durante nuestra escapada?